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Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui d'Octobre 2025 !

Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. À partir de fin septembre, trois fruits et légumes sont à l’honneur chez Biocoop : les poires, les pommes et les courges (butternut et potimarron). Retrouvez tous nos engagements sur notre site.

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.

L’accessibilité est une question fondamentale pour notre coopérative. Le « bien manger » ne devrait jamais être un luxe ou compliqué. Quand on parle de bio accessible, on pense souvent « prix », mais ce n’est pas le seul critère.

Et si on plaçait cette rentrée sous le signe de l'écologie ? Et pour cela rien de plus simple que se mettre au vrac ! Venez chercher votre motivation dans nos magasins Biocoop durant notre opération spéciale avec -15% sur le vrac, de la cuisine à la salle de bain.*

*Opération valable du 4 au 15 septembre 2025 inclus. L'assortiment peut varier selon les magasins. Hors fruits et légumes et contenants réutilisables.

Deux nouveaux magasins Biocoop ont ouvert leurs portes en Juin 2025 ! Découvrez L'Âne et la Tuque à Bessan (34) et le deuxième magasin de Biocoop Vaux-sur-Mer (17).

Retrouvez tous nos derniers numéros de notre magazine Culture Bio en un clic !

Culture Bio numéro 137, automne 2025.

Aussi responsables que savoureuses, les conserves de poisson Phare d’Eckmühl ont ce petit goût d’authenticité qui fait du bien…

Véronique Bourfe-Rivière.

Frontalier de l’Espagne, le sud du Béarn attire. C’est une terre de reliefs et de gastronomie à la culture occitane bien ancrée. Rien n’y manque, même en bio où les productions diversifiées sont tournées vers le local. Du côté d’Oloron- Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), on serait même tenté de dire qu’en bio la sauce prend bien. Sauf que…

Pascale Solana.